中國酒文化課程滲透師范生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的研究.pdf

1、我國高等師范教育的任務(wù)主要是實(shí)現(xiàn)師范生從數(shù)量滿足型向素質(zhì)、質(zhì)量提高型轉(zhuǎn)變。培養(yǎng)綜合素質(zhì)高的教師隊(duì)伍是高等師范院校在教師教育方面的改革方向和創(chuàng)新點(diǎn)。素質(zhì)教育已成為人們的普遍共識，師范大學(xué)生是未來中學(xué)實(shí)施素質(zhì)教育的主要承擔(dān)者。要更好地在中學(xué)實(shí)施素質(zhì)教育，首先必須搞好師范大學(xué)生的綜合素質(zhì)教育。素質(zhì)教育是以每一位教師的崗位為依托，通過豐富多彩、靈活多樣的教學(xué)活動來實(shí)現(xiàn)的，所以，培養(yǎng)高素質(zhì)的未來教師就顯得格外重要。教師的綜合素質(zhì)是指教師應(yīng)具備良好

2、的職業(yè)道德、科學(xué)的教育理念和較高的專業(yè)知識水平，一名富有較高綜合素質(zhì)的教師除了具有系統(tǒng)的專業(yè)知識外還應(yīng)該具有嫻熟的教學(xué)技能、教學(xué)能力和豐富的社會常識。在校師范生要在學(xué)習(xí)過程中接受這方面的培養(yǎng)和訓(xùn)練，為將來進(jìn)入教師行業(yè)做好準(zhǔn)備。 本研究采用課程滲透的研究方式，運(yùn)用跨學(xué)科研究方法進(jìn)行研究，本文也是首次將這一研究方法應(yīng)用到課程滲透素質(zhì)教育的研究領(lǐng)域。據(jù)酒文化滲透師范大學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)研究視角的不同，采用從方法交叉、理論借鑒、問題拉動和

3、文化交融四個層次方向進(jìn)行探究。 研究者選取湖南師范大學(xué)大一到大四文科、理科、工科、醫(yī)學(xué)、藝術(shù)等近二十個專業(yè)共506名學(xué)生作為研究對象，研究時間從2005年3月到2006年4月，對學(xué)生的訪談?wù){(diào)查集中在《中國酒文化》開課前期，這個時期學(xué)生對酒文化和由酒文化滲透素質(zhì)教育還不太了解；另外研究者還專訪了相關(guān)政府職能部門、企業(yè)、醫(yī)院的專家，對他們的調(diào)研安排在課程講授到相關(guān)內(nèi)容之前。 結(jié)果表明：使用跨學(xué)科研究方法對師范生實(shí)施素質(zhì)教育，

4、突破了以往研究中只注重單專業(yè)知識與素質(zhì)教育的聯(lián)系，而忽視了多專業(yè)相互滲透影響的不足，作者看到了多專業(yè)課程滲透素質(zhì)教育所產(chǎn)生的良好效果，取得了可喜的成績。文化素質(zhì)教育是潛移默化和多層次、多角度的，不能快刀斬亂麻，更不能強(qiáng)迫!強(qiáng)迫只會產(chǎn)生逆反心理，不會收到好效果。教師應(yīng)該從“教導(dǎo)學(xué)生”的角度轉(zhuǎn)變到“啟發(fā)學(xué)生”的角度，正確處理好學(xué)生內(nèi)在素質(zhì)與外在素質(zhì)、教師與學(xué)生、本專業(yè)與多專業(yè)、演講與講課和共性與個性之間的關(guān)系。 本研究認(rèn)為，師范大學(xué)

5、要培養(yǎng)高素質(zhì)的師范生，老師的作用非常重要，師范大學(xué)的教師不僅要在學(xué)科專業(yè)上是學(xué)生的導(dǎo)師，而且在教學(xué)方法和綜合素質(zhì)上也應(yīng)是學(xué)生的榜樣；教師在課堂課程設(shè)置上要力求體現(xiàn)古今貫通、中西合璧、文理(理理和文文)滲透、綜合交叉的設(shè)計(jì)思想，注重網(wǎng)絡(luò)、多媒體對文化素質(zhì)教育作用的重要。語言文學(xué)是最能代表一國文化思想的，教師在講課時結(jié)合專業(yè)講歷史、講文學(xué)、講科學(xué)思想、講生活技巧、講處世常識等，如果講得深入淺出，活靈活現(xiàn)，就不怕沒有人聽。優(yōu)美的語言和深厚的感