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文檔簡介
1、X餐飲公司成立于2007年,是由一家普通的飯店發(fā)展而成。目前已成為擁有火鍋加盟品牌、主題餐廳直營品牌兩大體系的中式餐飲管理企業(yè)。它的經(jīng)營體系是以直營店為主導,加盟店為補充,并且在鄭州地區(qū)具有一定影響力。但隨著公司的發(fā)展和市場環(huán)境的變化,X餐飲公司面臨著一些問題和挑戰(zhàn)。其中最明顯的問題就是市場細分和市場定位選擇不到位,營銷策略單一,個性化不足,品牌優(yōu)勢不明顯,嚴重影響了X餐飲公司的進一步發(fā)展。因而,如何利用公司現(xiàn)有的優(yōu)勢,對現(xiàn)有的營銷策略
2、進行優(yōu)化以適應市場發(fā)展的要求,提高公司的效益和市場占有率,是X餐飲公司亟待解決的問題。
本文以當代營銷理論為依據(jù),借鑒國內(nèi)外營銷策略優(yōu)化的成功實踐,查閱了大量的文獻資料和相關研究案例,系統(tǒng)性地研究了X餐飲公司的營銷優(yōu)化策略。首先,對X餐飲公司的顧客和市場環(huán)境進行了充分的市場調(diào)研,在深入調(diào)研的基礎上,充分分析了X餐飲公司所面臨的宏觀環(huán)境、行業(yè)環(huán)境和消費者環(huán)境,梳理總結(jié)了X餐飲公司的經(jīng)營現(xiàn)狀、營銷中存在的問題。以客戶調(diào)研統(tǒng)計數(shù)據(jù)和
3、當前的市場環(huán)境為基礎,根據(jù)X餐飲公司的現(xiàn)狀,提出了X餐飲公司的營銷策略優(yōu)化方案,進而系統(tǒng)分析了優(yōu)化方案在實施過程中所需要的制度和技術(shù)、裝備、資金保障,并提出風險控制,從而提供了X餐飲公司營銷策略優(yōu)化方案的完整實施步驟。
本文的特色和創(chuàng)新之處在于:靈活運用了PEST和波特五力分析方法,詳細分析了公司的環(huán)境,并針對性的實施了市場調(diào)研,發(fā)現(xiàn)了X餐飲公司存在的營銷問題。在X餐飲公司營銷現(xiàn)狀和存在問題的基礎上,根據(jù)市場細分和市場定位,綜
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