丁酸梭菌對櫻桃谷肉鴨生長性能、免疫和抗氧化功能及腸道食糜VFA含量的影響.pdf

1、本文旨在研究丁酸梭菌對櫻桃谷肉鴨生長性能、免疫器官發(fā)育、血清免疫指標、血清及肝臟抗氧化指標及腸道食糜pH、VFA的影響，為肉鴨生產(chǎn)中丁酸梭菌替代抗生素的使用提供理論指導。試驗共分為三個部分:
　　試驗一:研究丁酸梭菌對櫻桃谷肉鴨生長性能、免疫器官發(fā)育、血清免疫指標的影響。試驗選用600只1日齡的櫻桃谷肉鴨，隨機分為5組，每組6個重復，每個重復20只。試驗處理如下:對照組(C):基礎(chǔ)日糧;抗生素組(A):基礎(chǔ)日糧+40mg/kg桿菌

2、肽鋅;丁酸梭菌試驗組分別為:基礎(chǔ)日糧+2.5×108 CFU·kg-1丁酸梭菌(CB1)、基礎(chǔ)日糧+5.0×108CFU·kg-1丁酸梭菌(CB2)與基礎(chǔ)日糧+1.0×109 CFU·kg-1丁酸梭菌(CB3)。結(jié)果表明:與C相比，A組和丁酸梭菌組顯著提高（P＜0.05）1-21 d櫻桃谷肉鴨平均日增重，對1-21 dF/G與22-42 d平均日增重與F/G有改善趨勢（P＞0.05）。在21d時，CB2組胸腺指數(shù)、脾臟指數(shù)和CB3的法氏

3、囊指數(shù)顯著（P＜0.05）或極顯著(P＜0.01)高于C組;在42d時，CB2脾臟指數(shù)極顯著(P＜0.01）高于C組和A組，胸腺指數(shù)顯著高A組（P＜0.05）。在21d時，A組和丁酸梭菌組lgM含量、CB2組LgG含量分別極顯著(P＜0.01)與顯著高于(P＜0.05)對照組;在42 d時，A組與CB1、 CB2組血清lgM、A組和CB1、CB2、CB3血清C3含量、CB2、CB3血清中C4含量以及CB2組LgG含量分別極顯著(P＜0.

4、01)和顯著(P＜0.05)高于C組。結(jié)論:在本研究條件下，飼糧中添加5.0×108 CFU·kg-1(CB2)丁酸梭菌具有最佳促進肉鴨生長性能，增強免疫器官發(fā)育和提高免疫力的功能。
　　試驗二:研究丁酸梭菌對櫻桃谷肉鴨腸道食糜PH值、VFA含量的影響。選用600只1日齡的櫻桃谷肉鴨，試驗設(shè)計和分組與試驗一相同。結(jié)果表明，21d時，CB3組的空腸pH值顯著低于（P＜0.05）對照組，抗生素組、CB2、CB3組盲腸pH值顯著低于(P

5、＜0.05）對照組，各組之間十二指腸、回腸pH值無顯著差異(P＞0.05)，但丁酸梭菌組的pH值均低于對照組。21d時，CB3組回腸乙酸含量顯著高于(P＜0.05)對照組，CB2組盲腸食糜中乙酸含量比對照組、抗生素組及CB1組分別提高了25.41％、18.54％、23.24％，達到極顯著水平(P＜0.01)，盲腸食糜丙酸、丁酸含量及十二指腸和空腸食糜乙酸含量在各組間無顯著差異(P＞0.05)，但丁酸梭菌組的含量均高于對照組。
　　

6、在42d時，各組間四個腸段食糜的pH值均差異不顯著(P＞0.05），但相比于對照組，抗生素組和丁酸梭菌組pH值呈現(xiàn)下降趨勢;在42 d時，CB2組十二指腸食糜乙酸含量及抗生素組、CB2組空腸食糜乙酸含量顯著高于(P＜0.05）對照組，CB2組和CB3組回腸食糜乙酸含量均極顯著高于(P＜0.01）對照組和抗生素組; CB2組盲腸食糜乙酸含量比對照組提高了14.99％,達到顯著水平(P＜0.05），CB2組和CB3組丁酸含量極顯著高于(P＜

7、0.01)對照組和抗生素組。
　　試驗三:研究丁酸梭菌對櫻桃谷肉鴨血清及肝臟抗氧化指標的影響。試驗設(shè)計和分組與試驗一相同。結(jié)果表明:在21d時，CB2組血清中GSH和GSH-pX濃度顯著(P＜0.05）和極顯著高于(P＜0.01）對照組;抗生素組和各丁酸梭菌組SOD濃度均得到極顯著提高(P＜0.01）;各組之間的MDA和T-AOC的濃度差異不顯著(P＞0.05），但隨著丁酸梭菌劑量的添加MDA濃度呈現(xiàn)下降趨勢。42 d時，CB2組

8、血清中GSH的濃度比對照組和抗生素組分別提高了27.81％和18.30％，達到極顯著(P＜0.01)和顯著(P＜0.05)水平;CB3組血清中MDA濃度顯著低于(P＜0.05)對照組;CB2組血清中T-AOC含量顯著高于(P＜0.05)對照組和CB1組;各組之間GSH-pX和SOD含量無顯著差異(P＞0.05）。
　　在21 d時，CB2、CB3肝臟中SOD含量極顯著高于(P＜0.01）對照組和抗生素組，肝臟中T-AOC和MDA含