地黃貯藏技術(shù)研究.pdf

1、目的：研究不同貯藏條件下地黃化學(xué)成分的變化規(guī)律，為鮮地黃、生地黃的質(zhì)量控制及確定儲(chǔ)藏期提供科學(xué)依據(jù)。
　　方法：首先對地黃藥材鮮地黃、生地黃在貯藏過程中的性狀變化進(jìn)行觀察描述；以梓醇、毛蕊花糖苷、多糖、單糖葡萄糖、寡糖蔗糖、棉籽糖、水蘇糖、氨基酸含量為指標(biāo)，檢查水分、水溶性浸出物、總灰分、酸不溶性灰分，并對黃曲霉毒素進(jìn)行檢測；采用 HPLC法對地黃中梓醇、毛蕊花糖苷的含量進(jìn)行測定；采用 RP-HPLC-RID法同時(shí)測定地黃單糖葡萄

2、糖，寡糖中蔗糖、棉籽糖、水蘇糖的含量；采用紫外-可見分光光度法對地黃中多糖的含量進(jìn)行測定；水分、總灰分與酸不溶性灰分、水溶性浸出物的含量按照《中國藥典》（2010版，第一部）規(guī)定進(jìn)行測定；采用 HPLC柱后衍生法對地黃藥材進(jìn)行黃曲霉毒素的檢測。
　　結(jié)果：
　　1、鮮地黃貯藏技術(shù)研究。
　　采用沙土埋藏、條筐裝、麻袋包裝的方法對鮮地黃進(jìn)行包裝，經(jīng)過6個(gè)月的貯藏，以梓醇、毛蕊花糖苷、多糖、單糖葡萄糖、寡糖蔗糖、棉籽糖、水

3、蘇糖、氨基酸含量為指標(biāo)，檢查水分、水溶性浸出物、總灰分、酸不溶性灰分，并對黃曲霉毒素進(jìn)行檢測，考察了不同包裝方法對貯藏期鮮地黃藥材質(zhì)量變化的影響。結(jié)果表明，不同包裝方法貯藏的鮮地黃水分含量變化規(guī)律存在明顯差異，其中，沙土埋藏的鮮地黃水分含量變化不大，且保持在較高水平，麻袋包裝的鮮地黃水分含量逐漸降低，筐裝的鮮地黃水分散失較快，沙土埋藏明顯優(yōu)于其它兩種包裝方法；不同包裝方法貯藏的鮮地黃化學(xué)成分含量大多隨著貯藏時(shí)間的延長而降低，不同包裝方法

4、之間含量變化并不明顯。對不同包裝的鮮地黃進(jìn)行沙藏、陰涼庫藏和窖藏試驗(yàn)，考察了貯藏條件和包裝方法對鮮地黃質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，經(jīng)過6個(gè)月的貯藏，陰涼庫藏條件下沙土埋藏的鮮地黃各成分含量降低速度較緩且水分含量變化不大，鮮地黃質(zhì)量保存最好；沙藏條件下鮮地黃雖水分含量充足，但在貯藏4個(gè)月以后各成分含量下降較快，且有發(fā)芽、霉變的現(xiàn)象出現(xiàn)；窖藏條件的鮮地黃水分散失最快，且各成分含量變化較大，質(zhì)量不穩(wěn)定。
　　2、生地黃貯藏技術(shù)研究
　　

5、采用條筐、編織袋、麻袋和PVC材料，分別對生地黃進(jìn)行常規(guī)包裝和抽真空包裝，經(jīng)過12個(gè)月的貯藏，以梓醇、毛蕊花糖苷、多糖、單糖葡萄糖、寡糖蔗糖、棉籽糖、水蘇糖、氨基酸含量為指標(biāo)，檢查水分、水溶性浸出物、總灰分、酸不溶性灰分，并對黃曲霉毒素進(jìn)行檢測，考察了不同包裝方法對貯藏期生地黃藥材質(zhì)量變化的影響。結(jié)果表明，不同包裝方法貯藏的生地黃水分含量變化差異較大，其中，PVC材料抽真空包裝的生地黃藥材在貯藏過程中水分含量變化不大，利于生地黃的質(zhì)量控

6、制及貯藏，筐裝、編織袋包裝、麻袋包裝的生地黃水分含量變化較大，不利于貯藏；不同包裝方法貯藏的生地黃在貯藏過程中各成分含量大多呈下降趨勢，對比不同包裝方法貯藏的生地黃各成分含量的變化規(guī)律發(fā)現(xiàn)，PVC材料抽真空包裝的生地黃藥材各成分含量較高，藥材質(zhì)量穩(wěn)定，優(yōu)于其他幾種包裝方法。對不同包裝的生地黃藥材進(jìn)行常溫試驗(yàn)、陰涼試驗(yàn)和加速試驗(yàn)。結(jié)果表明，經(jīng)過12個(gè)月的貯藏，陰涼庫藏條件下 PVC材料抽真空包裝的生地黃品質(zhì)保存最好，陰涼條件下其它三種包裝