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文檔簡介
1、瓊膠是從紅藻類海藻中提取的天然多糖膠體,在食品、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面有廣泛的應(yīng)用。但由于瓊膠凝固性強,不容易被吸收,因此在應(yīng)用方面受到很大限制。而瓊膠經(jīng)降解后主要形成由瓊二糖的重復(fù)單位連接而成的寡糖,因此瓊膠寡糖就可以克服上述缺點,水溶性好,有利于人體吸收,是值得深入研究的一種新型生物寡糖。 本實驗采用聚合度在2到10的各種純化瓊膠寡糖,對其細(xì)胞內(nèi)外的抗氧化活性進行了檢測,包括DPPH自由基清除活性、羥基自由基的清除活性、細(xì)胞內(nèi)的
2、抗氧化能力檢測。細(xì)胞外的抗氧化結(jié)果表明,在各種瓊寡糖中,瓊六糖能夠有效地清除DPPH自由基,在濃度為5mg/ml時,其清除率就已經(jīng)達(dá)到75﹪左右。而各種寡糖清除羥基自由基地能力非常接近,在濃度為20mg/ml時,其清除效率可以達(dá)到80﹪左右。對細(xì)胞內(nèi)地抗氧化作用的研究結(jié)果認(rèn)為,瓊六糖能夠有效地抑制細(xì)胞內(nèi)地活性氧的產(chǎn)生。 對瓊膠寡糖的細(xì)胞毒活性檢測中發(fā)現(xiàn),瓊寡糖在細(xì)胞毒活性方面表現(xiàn)出了明顯的選擇性致死現(xiàn)象,各種聚合度的寡糖對正常細(xì)
3、胞L-02都沒有致死性,但是卻能夠特異性的對胃癌細(xì)胞BGC-823有較強的殺傷性,其中瓊四糖表現(xiàn)出最高的活性,同時該糖對宮頸癌細(xì)胞Hela也有一定的細(xì)胞毒活性。隨后,以胃癌細(xì)胞BGC-823為研究對象,通過AO/EB熒光染色法、Horchst熒光染色法均觀察到了凋亡現(xiàn)象。DNA Ladder實驗我們觀察到了DNA降解后的梯狀條帶。瓊寡糖處理后的TUNEL分析我們也看到了明顯的熒光。最終我們認(rèn)為,瓊四糖的細(xì)胞毒現(xiàn)象主要是通過誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡產(chǎn)
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