2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、本文針對(duì)國(guó)內(nèi)日益普遍的食用對(duì)蝦中毒事件，以副溶血弧菌(V.P.)為食物中毒的重點(diǎn)檢測(cè)對(duì)象。首先從活對(duì)蝦中分離得到V.P.菌株，在實(shí)驗(yàn)室條件下研究了培養(yǎng)溫度、鹽度、pH值三個(gè)單一環(huán)境因子，以及溫度—鹽度復(fù)合環(huán)境因子對(duì)其生長(zhǎng)的影響，并建立了對(duì)蝦V.P.的生長(zhǎng)預(yù)測(cè)模型，為風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供了基礎(chǔ)。然后參照風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的步驟，在查閱大量資料的基礎(chǔ)上，對(duì)對(duì)蝦的生長(zhǎng)、捕撈、運(yùn)輸、銷售、加工食用等全過(guò)程進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。最后得出評(píng)估結(jié)論：對(duì)蝦在生長(zhǎng)至銷售的各個(gè)流通

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