

已閱讀1頁,還剩57頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀
版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、本文針對國內日益普遍的食用對蝦中毒事件,以副溶血弧菌(V.P.)為食物中毒的重點檢測對象。首先從活對蝦中分離得到V.P.菌株,在實驗室條件下研究了培養(yǎng)溫度、鹽度、pH值三個單一環(huán)境因子,以及溫度—鹽度復合環(huán)境因子對其生長的影響,并建立了對蝦V.P.的生長預測模型,為風險評估提供了基礎。然后參照風險評估的步驟,在查閱大量資料的基礎上,對對蝦的生長、捕撈、運輸、銷售、加工食用等全過程進行風險評估。最后得出評估結論:對蝦在生長至銷售的各個流通
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 對蝦中副溶血性弧菌預測模型的建立及定量風險評估研究.pdf
- 副溶血性弧菌
- 副溶血性弧菌檢驗
- 浙江省貝類海產品副溶血弧菌污染的風險識別與評估.pdf
- 副溶血弧菌的基因分型研究.pdf
- 雜色蛤中副溶血性弧菌的定量風險評估.pdf
- 凡納濱對蝦血藍蛋白與副溶血弧菌相互作用蛋白的鑒定.pdf
- 副溶血弧菌毒力基因的表達變化研究.pdf
- 副溶血弧菌噬菌體的分離鑒定、裂解性能及其在副溶血弧菌快速檢測中的初步應用.pdf
- 基于群體感應分析對蝦優(yōu)勢腐敗菌對副溶血弧菌毒力因子的影響.pdf
- 出口食品_副溶血性弧菌_檢驗
- 副溶血性弧菌溶血毒素基因的克隆與表達研究.pdf
- 貝類中副溶血弧菌的分子分型及風險評估研究.pdf
- 副溶血弧菌耐熱直接溶血素基因的克隆表達與鑒定.pdf
- 蛤肉中副溶血性弧菌風險評估體系初探.pdf
- 副溶血弧菌群體感應與調控的初步研究.pdf
- 副溶血弧菌調控蛋白CalR功能的初步研究.pdf
- 多重PCR檢測霍亂弧菌和副溶血性弧菌的研究.pdf
- 副溶血弧菌調控蛋白calr功能的初步研究
- 廣西凡納濱對蝦源副溶血弧菌毒力基因檢測及tlh基因的克隆與表達.pdf
評論
0/150
提交評論