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1、高考季更多高考政策信息天天象上高考季:高考吃啥最補(bǔ)腦!天天象上高考季:高考吃啥最補(bǔ)腦!考前大腦最需要哪些營養(yǎng)考前大腦最需要哪些營養(yǎng)考前大腦超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),最需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)呢專家建議要遵循“合理膳食、均衡營養(yǎng)”的原則:第一,第一,血糖是大腦的直接能量來源,保證大腦的血糖供應(yīng),才能保持大腦的興奮度。血糖是大腦的直接能量來源,保證大腦的血糖供應(yīng),才能保持大腦的興奮度。因此,要給孩子每天吃夠主食。并且主食中應(yīng)該有三分之一是粗糧,以保證血糖的緩慢、
2、持續(xù)上升。第二,攝入足夠蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ),其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的第二,攝入足夠蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ),其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。第三,第三,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力??梢猿砸恍┒嘀~類,比如三文魚、含油堅果(核桃等)。第四,第四,新鮮果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。新鮮果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。高考前吃什么補(bǔ)腦高
3、考前吃什么補(bǔ)腦膳食的營養(yǎng)平衡是一個方面,家長們也不能忽略一些重要的營養(yǎng)元素補(bǔ)充,可以給考生適當(dāng)補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸、DHA、B族維生素等營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素對于提高記憶力、健腦都有高考季9、金槍魚金槍魚金槍魚富含歐米伽3脂肪酸,有助于促進(jìn)腦細(xì)胞生長。這個市面上不是很多見,但是它補(bǔ)腦真的很好,可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)金槍魚的罐頭,因為金槍魚含有豐富的不飽和脂肪酸,可以活化我們的腦細(xì)胞,讓你變得更聰慧。1010、菠菜、菠菜菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬
4、菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。1111、海帶、海帶海帶含有非常豐富的亞油酸和卵磷脂等營養(yǎng)成分,這些物質(zhì)都有健腦的功能,而且,海帶屬于海藻類食物,凡是海藻類食物中都含有一種磺類物質(zhì),這種物質(zhì)更是大腦不可缺少的,所以,常吃海帶有助于健腦。1212、牛肉、牛肉牛肉中含有豐富的鐵,鐵是一種重要的礦物質(zhì),可以幫助保持活力和集中注意力。同時,牛肉還含
5、有有助于提高記憶力的鋅,是一種很不錯的補(bǔ)腦食物??记帮嬍骋记帮嬍骋皩ΠY對癥”除了所謂的飲食“全面”,另一不得不提的考前飲食概念就是“對癥”。比如考前學(xué)生往往壓力比較大,睡眠比較少,導(dǎo)致胃口欠佳。這個時候,家長就要注意飲食上多變創(chuàng)新,以賞心悅目的菜式增強(qiáng)孩子的食欲,或者多做些“重口味”菜肴,比如一些糖醋、酸辣的菜肴,如韓國泡菜、水果泡菜就有開胃作用。也可以用野山椒泡娃娃菜,加一點(diǎn)蘋果,這樣做出來的水果泡菜酸辣可口,容易提高食欲,也可以
6、用酸奶來做蔬菜沙拉。一些醋熘的菜肴,比如醋熘白菜、包菜,西湖醋魚,茄汁類菜肴,比如茄汁雞丁、茄汁魚片等,也可以幫助增加食欲。此外,大麥茶可以幫助消食開胃,飯前喝一點(diǎn)羅宋湯、酸辣湯刺激消化液分泌,提高食欲。還有一些孩子容易失眠,可多吃富含色氨酸的小米或在睡前喝一杯牛奶,有利于鎮(zhèn)靜、安神,起到助眠的功效另外,也可在睡前適當(dāng)食用一些紅棗,其中的豐富蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,有健脾安神助眠的作用,還可在晚間喝碗龍眼蓮子百合羹,蓮子
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