kfc產(chǎn)品策略

1、,,肯德基的產(chǎn)品策略,產(chǎn)品策略的定義,所謂產(chǎn)品策略，即指企業(yè)制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略時(shí)，首先要明確企業(yè)能提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)去滿足消費(fèi)者的要求，也就是要解決產(chǎn)品策略問(wèn)題 。,,產(chǎn)品定位,產(chǎn)品組合,產(chǎn)品包裝,肯德基的產(chǎn)品策略,產(chǎn)品定位,產(chǎn)品本土化,肯德基在中國(guó)市場(chǎng)致力于中國(guó)食物的研究，比如雞肉類的產(chǎn)品符合 中國(guó)人的口味，更容易被中國(guó)人接受,雞類食品的獨(dú)特口味,肯德基其雞類食品的獨(dú)特口味，定位在“世界著名烹雞專 家”，“烹雞美味　盡在肯德基”

2、，比如原味雞、香辣雞翅、 香脆雞腿漢堡 ，這些產(chǎn)品贏得了顧客的青睞。,產(chǎn)品組合,,,,像老北京雞肉卷、四季鮮蔬，早餐的油條、粥等，這些都非常符合中國(guó)大眾的口味。,,雖然肯德基的組合多種多樣，但很多都離不開(kāi)高脂肪，高熱量的成分。,產(chǎn)品包裝,包裝設(shè)計(jì)：采用紅白雙色的搭配設(shè)計(jì) 。紅色能刺激食欲，增加想進(jìn)食的欲望，并且給人溫馨親切的感覺(jué)。白色給人干凈安全之感，并體現(xiàn)了現(xiàn)代都市的快捷感。 紙質(zhì)包裝：它的紙質(zhì)包裝一方面減少了對(duì)環(huán)境的污染，另一

3、方面也減少了塑料包裝遇熱產(chǎn)生的有害物質(zhì)對(duì)人體的危害。,改進(jìn)策略,產(chǎn)品定位,產(chǎn)品組合,產(chǎn)品包裝,產(chǎn)品定位的改進(jìn)策略：,肯德基消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)（%）,產(chǎn)品定位的改進(jìn)策略：,1.完善家庭產(chǎn)品：以兒童為切入點(diǎn)，一方面但愿造就小孩子從小吃快餐的習(xí)慣，另一方面也但愿透過(guò)小孩子的發(fā)動(dòng)，能吸引整個(gè)家庭成員都到店中接管溫馨的處事。兒童長(zhǎng)大了，肯德基大概會(huì)釀成他糊口中的一部門。2.開(kāi)拓青年聚餐模式：針對(duì)16—30這一階段的青年人，我們應(yīng)積極推出適合年輕一代

4、聚會(huì)、情侶套餐等的模式，將自身產(chǎn)品定位不局限于少數(shù)人的快餐，要讓它成為一種潮流。3.開(kāi)拓中老年人產(chǎn)品：肯德基正處于由成長(zhǎng)期轉(zhuǎn)為成熟期的階段，我們應(yīng)積極開(kāi)拓新市場(chǎng)，把中老年人也列為我們的目標(biāo)消費(fèi)群體，推出適合中年人的產(chǎn)品，讓老一輩也知道肯德基不僅僅是年輕人的專利。,產(chǎn)品組合的改進(jìn)策略,在中國(guó)市場(chǎng)，積極研發(fā)健康、營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，從本質(zhì)上改變產(chǎn)品的特點(diǎn)，提供新的產(chǎn)品組合的寬度。因?yàn)楦咧?，高熱量目前還是肯德基的主打曲。根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，推

5、出不同節(jié)日的食物，制作成套餐，形成新的組合，比如端午節(jié)就推出粽子有關(guān)的食物，元宵節(jié)就推出有關(guān)湯圓的食物。,產(chǎn)品包裝的改進(jìn)策略,外包裝融入中國(guó)元素 ：于中國(guó)人而言都會(huì)有一種故鄉(xiāng)情結(jié)在,都會(huì)親睞與本土品牌,既然肯德基主打本土化的品牌戰(zhàn)略,那肯德基就必須主動(dòng)在包裝上融入中國(guó)元素。植入兒童的動(dòng)漫圖片：這樣做主要是為了激發(fā)兒童的購(gòu)買心理。比如喜洋洋，灰太狼等的圖案。,總 結(jié),產(chǎn)品定位可以把消費(fèi)者再細(xì)分為兒童，青年，還有老年