米糠油脫臭餾出物的綜合利用.pdf

1、米糠油脫臭餾出物（RBODD）是米糠精煉提油過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物，其中包含脂肪酸，甾醇，VE和角鯊烯等。眾所周知，甾醇，VE和角鯊烯都具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以廣泛應(yīng)用于食品添加劑，化妝品，藥品等中。脫臭餾出物也因此具有較高的價(jià)值，如何使其變廢為寶，實(shí)現(xiàn)資源有效利用，具有重要意義。
　　本文先利用氣質(zhì)聯(lián)用儀分析了RBODD的主要成分，確定了其中各組分含量。由于體系含量最多的是脂肪酸，約為75％，影響提取其他的活性物質(zhì)的提取。如果想提取

2、其中的活性物質(zhì)，需要對(duì)體系的游離脂肪酸進(jìn)行預(yù)處理，進(jìn)而更好的提取體系中的角鯊烯，甾醇等物質(zhì)，同時(shí)VE在體系中含量很低，只有0.4％，可以作為附加產(chǎn)物進(jìn)行分離。本文還分析了RBODD中的脂肪酸組成成分，主要是油酸和亞油酸，兩者占脂肪酸總質(zhì)量的74％，其次是含量為15％的棕櫚酸。
　　本文的實(shí)驗(yàn)室提取工藝分為4步:甲酯反應(yīng)，絡(luò)合反應(yīng)，甲酯蒸餾和柱層析。
　　經(jīng)過(guò)優(yōu)化，確定了最佳條件:20gRB0DD，40℃，170 rpm，流加

3、3次甲醇，每次添加0.8 mL，硅藻土脂肪酶用量2％（硅藻土脂肪酶中有效酶量占RBODD的質(zhì)量分?jǐn)?shù)），反應(yīng)24 h，脂肪酸轉(zhuǎn)化為脂肪酸甲酯可達(dá)95％以上。利用CaCl2專(zhuān)一絡(luò)合甾醇。經(jīng)過(guò)兩次絡(luò)合，甾醇收率達(dá)80％，純度為98.5％。利用減壓蒸餾分離出脂肪酸甲酯，最終得到脂肪酸甲酯回收率90％，純度98.5％。通過(guò)柱層析可得角鯊烯的收率87.8％，純度為94％。VE的收率80％，純度92.5％。
　　同時(shí)本文對(duì)實(shí)驗(yàn)工藝進(jìn)行小試，脂肪