大豆異黃酮調(diào)控鼠記憶功能及有關機制的研究.pdf

1、摘要大豆異黃酮是一種典型的植物雌激素,具有多種生物學功能.為探討大豆異黃酮對學習記憶的影響及其可能的機制,該研究進行了三個系列的實驗:1.大豆異黃酮對正常生長小鼠記憶及有關指標的影響:將60只小鼠分為對照組,大豆異黃酮低、中和高劑量組(大豆異黃酮量分別為30、60、120mg/kg·bw)共4組,每組15只,實驗持續(xù)30天.結(jié)果表明,大豆異黃酮處理使正常生長小鼠記憶能力有所提高,血液和海馬中膽堿酯酶(AChE)活性以及大腦皮質(zhì)與海馬中抑

2、制性氨基酸遞質(zhì)甘氨酸(Gly)含量降低,而大腦皮質(zhì)與海馬中興奮性氨基酸遞質(zhì)天冬氨酸(Asp)和谷氨酸(Glu)含量升高.2.大豆異黃酮對高脂模型小鼠記憶及有關指標的影響:將64只小鼠分為4組:基礎飼料對照組;高脂飼料模型對照組:飼喂高脂飼料;低劑量大豆異黃酮組:高脂飼料+SI(50mg/kg·bw):高劑量大豆異黃酮組:高脂飼料+SI(100mg/kg·bw),每組16只,實驗持續(xù)30天.結(jié)果表明,飼喂高脂飼料使小鼠記憶能力降低,而添加

3、大豆異黃酮后使高脂小鼠學習記憶能力提高,同時使高脂小鼠血清中總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)和β-脂蛋白含量以及血液、大腦皮質(zhì)和海馬中膽堿酯酶(AChE)活性降低,而血清超氧化物歧化酶(SOD)活力及大腦皮質(zhì)和海馬中氨基酸類神經(jīng)遞質(zhì)(Asp、Glu和Gly)含量升高.3.大豆異黃酮對慢性鋁中毒模型小鼠記憶及有關指標的影響:將48只小鼠分為對照組、鋁慢性中毒模型組(腹腔注射氯化鋁溶液)和大豆異黃酮處理組(SI量60mg/kg·bw),每

4、組16只,實驗持續(xù)60天.結(jié)果表明,慢性鋁中毒使小鼠記憶能力降低,造成了記憶障礙,而大豆異黃酮能改善慢性鋁中毒小鼠記憶障礙,同時使其血清中超氧化物歧化酶(SOD)活力、大腦皮質(zhì)和海馬中興奮性氨基酸遞質(zhì)Glu和Asp含量升高,而使大腦皮質(zhì)和海馬與血液中乙酰膽堿酯酶(AChE)活性以及海馬中抑制性遞質(zhì)甘氨酸(Gly)含量降低.上述結(jié)果表明,大豆異黃酮能改善正常生長和認知障礙小鼠的記憶能力,這可能與其降血脂、抗氧化作用以及能調(diào)控中樞膽堿能和氨