上島咖啡店商業(yè)計劃書范文

1、上島咖啡店上島咖啡店商業(yè)計劃書商業(yè)計劃書范文范文一、投資目標與任務1、投資目標2、投資任務3、成功的關鍵二、投資方簡介1、投資方性質2、股東簡介3、運營模式三、產品和服務1、產品和服務描述2、競爭比較3、資源、技術4、將來的產品和服務計劃四、市場分析1、市場需求2、行業(yè)發(fā)展趨勢3、競爭分析4、原有店經(jīng)營分析5、小結6、成功案例參考一、投資目標與任務1、投資目標：成為本區(qū)域以商務休閑為主、兼顧情調消費的領導性品牌咖啡(咖啡加盟)店，時尚消

2、費場所。3年左右收回總投資成本，并逐漸開始贏利。2、投資任務(1)為資本落實穩(wěn)定、理想的投資渠道，為投資場所的業(yè)主提供穩(wěn)定、合理的收入。(2)順利完成品牌店的建設和發(fā)展，逐漸使投資的資本產生收益。(3)合理利用現(xiàn)有場所，以品牌店優(yōu)勢提升自身和天池賓館形象，提高賓館知名度和客源數(shù)量，實現(xiàn)雙贏。3、成功的關鍵(1)投資方與業(yè)主的良好合作，發(fā)揮雙方資源的最大組合優(yōu)勢。(2)充足的市場需求，積極有效的推廣計劃。(3)選址的把握?？Х鹊甑牡刂芬?/p>

3、是環(huán)境優(yōu)美(如南山路)，或有成型的商圈(一般來講，喝咖啡屬于娛樂休閑的交流活動，典型的區(qū)域主要有購物中心、電影院、高檔社區(qū)、寫字樓、高校等)，兩者至少要具備一點。二、投資方簡介1、投資方性質股份制方式合作的個人投資者。產權、權責關系明晰，經(jīng)營方式靈活，便于處理投資方月業(yè)主的合作事物。2、股東簡介LL3、運營模式加盟店形式。合作者：上島咖啡。上島咖啡1968年在臺灣創(chuàng)業(yè)，至今已有30多年的歷史，現(xiàn)已發(fā)展了400多家咖啡店加盟，上島咖啡店仍

4、在繼續(xù)以其強大的品牌效應吸引著全國各地的加盟投資者。上島咖啡總部對于加盟者所選擇的營業(yè)地點要求很嚴格，結合上島咖啡是商務、休閑咖啡專賣店的特點，建議加盟者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區(qū)或其他有市場空隙之處等地域選址加盟店營業(yè)面積應不少于300平米統(tǒng)一裝修風格、統(tǒng)一產品總部提供技術支持(包括人員培訓)和產品(咖啡豆、茶)配送。這一市場空隙。2、行業(yè)發(fā)展趨勢(1)咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結束。雀

5、巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，根據(jù)一項在12個內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。(2)咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。特色咖啡無疑是現(xiàn)在整個咖啡產業(yè)的主流，發(fā)展相當迅速?？Х仁袌龅目焖侔l(fā)展，與消費者

6、對西方文化天然的興趣密不可分。(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)顯著的正相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。(4)行業(yè)內部及與相關聯(lián)行業(yè)的競爭越來越激烈。杭州的咖啡店越來越多。同時，茶葉、各式飲料均是咖啡的相關替代品。比如珍珠奶茶以中國傳統(tǒng)茶飲為基礎，同時具有一種全新的外觀和口味，使人們對中國茶的認識產生了重要轉變。茶和咖啡之間的競爭會很激烈。3、競爭分析(1)與強勢品牌店的間接競爭。目

7、前杭州有超過150家咖啡店。其中星巴克(StarbucksCoffee)4家，以及同樣來自美國的CoffeeBeanery西湖天地店，源自日本的真鍋咖啡(Manabe)2家，包括現(xiàn)有的上島(兩岸)加盟店，南山路的特色店，在天池店的發(fā)展初期，周邊客源將被這些間接對手分流。(2)直接競爭對手。本區(qū)域的一些特色咖啡店，如臺灣莊記咖啡(文新路)、風尚咖啡(學院路)、咖啡盒子(boxcaf)(文新路)等等，規(guī)模都不太大，具有一定特色，環(huán)境和咖啡口

8、味都不錯。這些店在休閑娛樂方面還是有一定競爭力的。4、原有店經(jīng)營分析(1)目前營業(yè)狀況：總臺數(shù)40張，位置數(shù)170個，上座率：晚9點50%左右，營業(yè)額4000元天左右。(2)經(jīng)營不成功的原因：①品牌因素?？Х认M的品牌依賴程度非常高，消費者不但是消費咖啡之類的產品，更多的還是展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感。這也是為什么消費者愿意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因。而“歐麥”的內涵不夠，外在一般，難以滿足消費者高層次的需要，尤其是