胡桃楸總黃酮和總酚含量時空動態(tài)及抗氧化抗腫瘤活性初步研究.pdf

1、胡桃楸在我國有較廣泛的分布，有著豐富的植物資源，在食品、醫(yī)藥、用材等方面有著很好的發(fā)展前景。本實(shí)驗(yàn)采用一種綠色提取方法并對提取工藝的參數(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)優(yōu)化。根據(jù)優(yōu)化結(jié)果對不同生長月份各部位胡桃楸中總酚和總黃酮進(jìn)行高效快速提取，以確定其最佳采收時間。同時還對胡桃楸不同生長時期各器官提取物的抗氧化和抗腫瘤活性進(jìn)行了初步研究。它將為更好地合理開發(fā)和高效利用胡桃楸資源提供一定的科學(xué)依據(jù)。
　　本文研究內(nèi)容與結(jié)果如下:
　　1.確定的最佳

2、超聲輔助提取胡桃楸總酚及總黃酮的工藝參數(shù)如下:
　　液固比:20∶1;提取時間:40 min;乙醇濃度:60％;提取溫度:30℃。利用優(yōu)化后的條件進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，總酚提取得率達(dá)到了50.54 mg.g-1，總黃酮提取率達(dá)10.11 mg.g-1。
　　2.對胡桃楸總酚及總黃酮含量時空動態(tài)變化的研究:
　　根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)優(yōu)化的提取條件參數(shù)，以胡桃楸為實(shí)驗(yàn)材料測定了不同生長月份（當(dāng)年5月到10月）、不同部位（葉、莖皮、小枝、外果皮

3、）的總酚和總黃酮含量。結(jié)果表明:所測定的總酚和總黃酮含量因組織部位的不同而存在較大的差異。胡桃楸葉和莖皮中總酚和總黃酮含量相對較高，小枝和外果皮中相對較低。同時不同采收時期胡桃楸各部位總酚含量與總黃酮含量的變化趨勢亦不相同。與其他月份相比，胡桃楸7月葉提取物中總酚、總黃酮含量最高;然而5月莖皮提取物中總酚、總黃酮含量較高。對于8、9月采收的胡桃楸外果皮樣品，8月采收的外果皮中總黃酮的含量約是9月外果皮的1.97倍。
　　3.對胡桃

4、楸提取物抗氧化活性的初步研究
　　本文對胡桃楸提取物體外抗氧化活性進(jìn)行了研究。采用分光光度比色法測定胡桃楸不同生長月份、不同部位提取物對1，1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH)清除能力，并且分析了總酚、總黃酮含量和DPPH自由基清除能力的之間的關(guān)系。結(jié)果表明:胡桃楸提取物具有一定的清除DPPH自由基的能力，但是不同月份、不同部位的提取物對DPPH自由基的清除能力有一定的差異。胡桃楸葉和莖皮提取物清除DPPH自由基能力優(yōu)于胡桃楸

5、小枝和外果皮提取物。7月份葉提取物對DPPH自由基清除能力最好，其IC50值為0.21±0.01 mg·mL-1;莖皮提取物在5月份清除DPPH自由基能力最強(qiáng)，其IC50值0.12±0.03 mg·mL-1;然而小枝和外果皮提取物清除DPPH自由基能力都較差。經(jīng)分析表明胡桃楸抗氧化活性（清除DPPH自由基能力）與其總黃酮、總酚含量具有相關(guān)性。
　　4.對胡桃楸提取物抗腫瘤活性的初步研究
　　將不同不同濃度的胡桃楸提取物(0.

6、03 mg.mL-1、0.06 mg.mL-1、0.12 mg.mL-1、0.25mg.mL-1、0.50 mg.mL-1和0.1 mg.mL-1）用人肝癌SMMC-7721細(xì)胞和人乳腺癌MCF-7細(xì)胞24 h。采用MTT法測定不同月份胡桃楸各部位提取物分別對兩種腫瘤細(xì)胞生長的抑制率。結(jié)果表明:胡桃楸不同組織部位的提取物對兩種腫瘤細(xì)胞均有增殖抑制作用且抑制率與提取物的濃度具有濃度依賴性。同時不同的生長時期的胡桃楸提取物對腫瘤細(xì)胞的增殖抑