基于液質與代謝組學聯(lián)用技術鑒別白術的研究.pdf

1、白術(Rhizoma Atractylodis Macrocephalae)為菊科植物白術(Atractylodesmacrocephalakoidz.)的干燥根莖。始載于《神家本草經》，在我國有著悠久的使用歷史，性苦、味甘，具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。白術為常用補益類中藥，俗有“北參南術”、“十方九術”之說，目前全國大部分地區(qū)均有引種栽培，而以浙江于潛、安徽皖南山區(qū)等地最為道地。
　　 在古代，“地道藥材”一直被

2、視為優(yōu)質藥材，可見人們對環(huán)境對藥材品質的影響早有認識，只是限于當時的條件，古人無法對這個問題進行深入研究。而目前對于中藥白術的研究主要集中在白術栽培管理、白術地道藥材的形成、白術化學成分的研究即白術內酯和揮發(fā)油、白術藥理作用等方面。雖然白術地道藥材的藥效勝于栽培品白術，但對白術栽培品與地道藥材的鑒別及有機組分差異性的研究比較少，給我國中藥的發(fā)展帶來了不利因素，使白術在臨床使用上缺少理論依據。
　　 本文用的實驗材料分別從祁門、毫

3、州采集及購買的野生和栽培品白術，首先用高效液相對四個樣品進行了分析，通過譜圖的比較，得知野生白術與栽培品白術有機組分存在著差異。進一步對四個樣品分析，采用了基于LC-TOF-MS與代謝組學聯(lián)用技術并結合化學計量學分析方法，分析測定了野生白術、仿野生白術、生曬白術、麥麩炒白術，探討自術地道藥材和栽培品化學成分之間的關系。通過LC-TOF-MS分析，近100個組分大部分在上述4種白術中檢測到，含量相近，也存在個別差異成分。所得譜圖經主成分分

4、析，實現(xiàn)了不同種類白術之間的區(qū)分，并且發(fā)現(xiàn)了引起區(qū)分的化學成分。另外，譜圖的聚類分析也顯示了與主成分分析類似的結果。
　　 通過對四個樣品進行主成分分析，得知是哪些成分引起了四個樣品之間的差異性，通過對譜圖分析及化學成分的比對和查找，引起野生白術與栽培品白術差異性的成分可能是生物堿類和多糖類成份。其中可能野生白術和仿野生中含有生物堿類成分，而栽培品中沒有。野生白術和栽培品中都含有多糖類成份，差異在于野生白術中含有的多糖類成份的量