目的論指導下的《舌尖上的中國》菜名英譯策略.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、中國飲食文化十分豐富，菜名的英譯可以讓外國友人了解中國飲食文化。近兩年，《舌尖上的中國》在國內收視率超高，其中的美食也深得大眾喜愛，這些美食具有中國民族特色。將這些菜名譯成英文，有利于弘揚中國文化。本文以德國的功能目的論作為理論支撐，用其主要思想指導翻譯實踐的全過程。并結合《舌尖上的中國》當中菜名的主要特點，通過翻譯實踐，歸納出《舌尖上的中國》菜名英譯策略。首先，本文介紹了論題研究的背景及意義。然后對目的論的主要思想進行概述，指出目的論

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