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1、Y蛇lOnl學(xué)位授干單盤代碼r10431研究生學(xué)號10431010220山尊輕工址學(xué)院碩士學(xué)位論文黃色短桿菌發(fā)酵生產(chǎn)L一亮氨酸的研究STUDY0NLLEUCINKFERMENTAIION蚪ITHBREVIBACYERIbMFIAI:T;M院(系)別專業(yè)指導(dǎo)教師姓名研究生姓名論文提交日期禽晶與生物工程學(xué)院發(fā)酵工程王瑞明教授劉建軍教授馬春玲2004年4月摘要Abstr。actL—leucineisoneof8essentialamineac
2、ids,andoneof3branchedchainamineacids餌CAA)WiththeincreasingneedofL—leucineinmedicine,nurture,food,etc,theproductionofL—leucineismoreandmoreimportantThefermentedproductionisthemostpromisingtechniqueofalltheL—leucineproduct
3、ionwayTheLleucinefermentationwasstudiedinthispaperandtheresultSaleasfollowsAfterBFlavumSFL8wasmutagenizedrepetitiouslywithUVandHCINH40Hsingleormultipletreat,themutantstrainBFlavumUH—1wasobtainedbyselectingRifampinresista
4、nceandshakingflaskfermentationselectionBFlavumUI/一icouldproduce12,859/LLleucinefrom10%glucoseenhancedfromoriginally359/L,anditwasprovedthatB,F(xiàn)lavumUH1wasLmethionineauxotrophAnothermutantstrainBFlavumDL一2(MetIle一),couldpr
5、oduceL—leucine18569/L,WaSobtainedbyshakingflaskfermentationselectionafterBFlavumUH一1wasmutagenizedwithdiethylsulphate(DES)andLiClsingleormultipletreatTheeffectofeveryfactorinthefermentationtechnicsonLleucineproductionwas
6、studiedThefinalparameteroptimumareasfollowsTheoptimalingredientsofseedculturemediumwere:glucose20gm,(NIhhS045g,L,KH2POa05ere,MgS04’7H0204∥L,COlesteepfiquor30nflJL,beencakehydrolysate20mL/L,pH70Theoptimalcultureconditions
7、were:30。C180rpmin,cutlturetime1lhoursTheingredientsoptimumoffermentationmediumWelTedeterminedasfollows:glucose120牡,(NH4)2S0420g/L,NH4CHsCOOH10g/L,KH2P0405g幾,MgS047H0204g/L,coresteepUquor30mL/L,beencakehydrolysate15mL/L,C
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