雞組織中鏈霉素殘留檢測方法的研究.pdf

1、本試驗選用吉林德大養(yǎng)雞場一日齡肉仔雞60只進行飼養(yǎng)，肉仔雞隨機分成3組，每組20只，分別作為空白組、空白添加組，供試組取樣材料。飼養(yǎng)7周后分別取不同的組織進行不同處理后檢測。采用柱前衍生化方法、紫外檢測器的高效液相色譜法(HPLC)檢測雞組織中鏈霉素的殘留量，優(yōu)化了樣品的前處理方法和高效液相色譜條件(包括流動相的組成和流速)，同時優(yōu)化了前處理過程中洗脫液和提取液的用量。試驗方法的建立主要包括衍生化試劑的選擇、衍生化條件和檢測波長的確定、

2、衍生化產(chǎn)物穩(wěn)定性的研究、色譜條件的建立、標準曲線的制備和加標回收試驗。色譜條件的建立包括對流動相的組成、比例、流速、緩沖液PH值、柱溫和進樣量的確定。結果表明： (1)通過試驗確定了1，2-萘醌-4-磺酸鈉和氫氧化鈉為最佳衍生化試劑，在45℃條件下反應10min衍生化完全，并且在252nm波長處有特征性的最大吸收，衍生化產(chǎn)物在5h內(nèi)相對穩(wěn)定。 (2)色譜條件通過對各項參數(shù)的篩選，表明：流動相為V(乙腈)：V(醋酸鹽緩沖液

3、pH=3.3)：V(水)=10：10：80，流速0.3mL/min，緩沖液PH值為3.3，柱溫35℃，檢測波長252nm，進樣量20μl為最佳檢測條件。 (3)前處理條件的篩選主要針對沉淀劑和洗脫液用量不同，篩選最佳用量。結果表明：采用沉淀劑(5﹪5ml三氯醋酸)沉淀蛋白質(zhì)，洗脫劑(10mL甲醇)洗脫，3種不同組織添加不同濃度標準溶液時測定回收率為添加200μg/mL、100μg/mL、50μg/mL濃度時平均回收率分別為75﹪