美容保健佳品紫薯

1、食療將成為未來(lái)十年乃至將來(lái)人們尋求健康保障的主要途徑。通常認(rèn)為，食物是為人體提供生長(zhǎng)發(fā)育和健康生存所需的各種營(yíng)養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。病人服之，不但療病，并可充饑；不但充饑，更可適口，用之對(duì)癥，病自愈，即不對(duì)癥，亦無(wú)他患。紫薯又名黑薯，表皮與普通紅薯相似，顏色稍深，紅紫黑紫色質(zhì)地為紫色而得名，有的品種顏色深紫近于黑色，也叫做黑薯，是美容保健的佳品。1、高含量的硒和鋅，抗氧化、預(yù)防癌癥。中硒和鋅

2、的含量比一般紅薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的關(guān)鍵所在。硒是若干抗氧化酶的必需組分，有預(yù)防癌癥的作用；通過(guò)消除脂質(zhì)過(guò)氧化物阻斷活性氧和自由基的致病作用，從而延緩衰老，預(yù)防某些慢性病的發(fā)生，并且具有抗艾滋病毒作用。鋅也是許多抗氧化酶的組分或激活劑，具有預(yù)防自由基傷害、維持正常免疫功能的作用。鋅維持細(xì)胞膜的穩(wěn)定，減少毒素吸收和組織損傷。鋅代謝中所具有的調(diào)節(jié)功能，能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的合成與代謝，調(diào)節(jié)免疫功能，并對(duì)激素有調(diào)節(jié)作用，例如參與胰島素的

3、合成與釋放，參與前列腺素的分泌過(guò)程。鋅還是DNA合成的必要因素，參4、纖維素含量高，促進(jìn)消化紫薯纖維素含量高，這類(lèi)物質(zhì)可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。5、富含維生素，健美、健身紫薯莖尖嫩葉中富含維生素，蛋白質(zhì)、微量元素、可食性纖維和可溶性無(wú)氧化物質(zhì)，經(jīng)常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。紫薯的好處這么多，下面愛(ài)美網(wǎng)健