酒吧經(jīng)營(yíng)銷售方案八大要點(diǎn)

1、寧波酒吧網(wǎng)|寧波酒吧論壇|寧波夜生活|寧波論壇高品質(zhì)的寧波夜生活服務(wù)交流社區(qū)酒吧經(jīng)營(yíng)銷售方案八大要點(diǎn)酒吧經(jīng)營(yíng)銷售方案八大要點(diǎn)無論是酒吧還是酒店的發(fā)展，都需要經(jīng)營(yíng)者找到適合自己的經(jīng)營(yíng)銷售方案。然而在我國(guó)眾多的酒吧經(jīng)營(yíng)銷售中，卻一直存在這樣的現(xiàn)象：酒吧經(jīng)營(yíng)方案千篇一律、缺乏經(jīng)營(yíng)的靈活性和創(chuàng)新意識(shí)、經(jīng)營(yíng)成效并未達(dá)到最佳狀態(tài)?，F(xiàn)代的酒吧經(jīng)營(yíng)銷售問題越來越受關(guān)注和重視，也是酒吧、酒店等餐飲娛樂企業(yè)需要加強(qiáng)的部分。下面我們就和大家介紹一下成功酒吧經(jīng)

2、營(yíng)銷售方案的八大要點(diǎn)。一、經(jīng)營(yíng)要有創(chuàng)新思維社會(huì)越發(fā)展，市場(chǎng)越細(xì)分，酒吧經(jīng)營(yíng)越應(yīng)該專業(yè)化。我國(guó)近年來酒吧產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使酒吧間競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，導(dǎo)致成本上升，效益下降。消費(fèi)者需求的多樣化，要求酒吧產(chǎn)品也必須多元化。酒吧硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計(jì)出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。酒吧軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個(gè)性化

3、、特色化、形象化)。酒吧如果不去進(jìn)行這種創(chuàng)新改造工作，就會(huì)被市場(chǎng)無情地淘汰。寧波酒吧網(wǎng)|寧波酒吧論壇|寧波夜生活|寧波論壇高品質(zhì)的寧波夜生活服務(wù)交流社區(qū)酒吧銷售產(chǎn)品不能等客上門，同樣需要宣傳，但宣傳媒介的選擇必須慎重考慮。在當(dāng)今信息時(shí)代，傳播媒介呈現(xiàn)多樣化，不同媒介所針對(duì)的受眾和輻射范圍有所不同。電視、廣播、報(bào)紙、雜志、商業(yè)信函、宣傳品、戶外廣告、流動(dòng)交通廣告等眾多媒體和宣傳途徑往往讓酒吧難以選擇，無所適從。通過調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)，一些酒吧雖

4、然經(jīng)常在某些媒體廣告上出現(xiàn)，但真正起到的效果卻并不理想。原因是酒吧的目標(biāo)顧客一般比較分散，而媒體的受眾又相對(duì)集中，這就象在湖廣魚稀的水面上撒網(wǎng)捕魚，費(fèi)力費(fèi)神而收獲不大。對(duì)于覆蓋整個(gè)市場(chǎng)的宣傳，酒吧應(yīng)該通過制造新聞宣傳自己，如設(shè)法吸引名人、政要入住酒吧，以及舉辦社會(huì)反響較大的活動(dòng)等，頻頻在媒體亮相，借助新聞宣傳擴(kuò)大酒吧影響?；蛘吒鶕?jù)酒吧的主流顧客進(jìn)入城市關(guān)口，如機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭設(shè)立戶外廣告，以及有針對(duì)性地給老客戶和潛在客戶散發(fā)信函、紀(jì)念品