提升酒店實(shí)習(xí)生留職意向的對策研究--以秦皇島市高星級酒店為例.pdf

1、現(xiàn)階段，用工荒已經(jīng)成為很多酒店發(fā)展亟需解決的難題，而這個用工荒既涉及到人力資源的數(shù)量，也指向人力資源的質(zhì)量。在國內(nèi)酒店業(yè)中，很多酒店招聘大量的酒店管理或旅游管理相關(guān)專業(yè)的實(shí)習(xí)生以解決用工荒的問題。實(shí)習(xí)生在酒店從業(yè)人員中所占比例逐年升高。根據(jù)調(diào)研情況看，近幾年來秦皇島市高星級酒店與院校合作引進(jìn)實(shí)習(xí)生的數(shù)量不斷增加，對實(shí)習(xí)生進(jìn)行有效的人力資源開發(fā)和利用，給予最大力度的培養(yǎng)，并使其愿意在畢業(yè)后留在酒店工作，不僅可以從數(shù)量上同時可以從質(zhì)量上緩解

2、酒店人力資源緊張的困局。筆者通過對相關(guān)數(shù)據(jù)庫的搜索，發(fā)現(xiàn)就酒店人力資源管理而言，近幾年對于降低酒店員工離職率的研究相對較多，但是關(guān)于提高酒店實(shí)習(xí)生的留職意向的研究卻很少有人涉及。完善秦皇島市高星級酒店的實(shí)習(xí)生管理制度，提高實(shí)習(xí)生的留職意愿，為酒店留住優(yōu)秀的人才，是值得探索的。
　　本文以秦皇島市高星級酒店實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)情況為出發(fā)點(diǎn)，通過理論研究和實(shí)證研究相結(jié)合的方法進(jìn)行分析論證。首先以實(shí)地調(diào)研為基礎(chǔ)，通過問卷調(diào)查及專家訪談的方式，發(fā)

3、現(xiàn)秦皇島市大部分高星級酒店在實(shí)習(xí)生的管理上還存在一定的欠缺，并且秦皇島市高星級酒店實(shí)習(xí)生總體滿意度和留職意愿較低。
　　本文運(yùn)用SPSS分析軟件對秦皇島市高星級酒店實(shí)習(xí)生留職意向問卷調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了驗(yàn)證和分析，理清了造成實(shí)習(xí)生留職意向低的影響因素，找出實(shí)習(xí)過程的四個維度是實(shí)習(xí)生留職意向的影響因子，即個人發(fā)展、工作內(nèi)容、人際關(guān)系、組織文化，同時，實(shí)習(xí)生工作滿意度在實(shí)習(xí)過程及留職意向上起中介作用。
　　最后根據(jù)前文的統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果，