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文檔簡介
1、土霉素(OTC)作為四環(huán)素類獸藥,由于其抗菌譜廣,價格低廉,療效好等優(yōu)點,被廣泛應(yīng)用于預(yù)防和治療動物疾病等方面,同時土霉素對于動物的生長發(fā)育也有一定的促進作用,因而常常作為飼料添加劑在飼料中大量添加,但是如果不正確使用,不遵守休藥期的規(guī)定,就會在動物體內(nèi)殘留,一旦人食用這類動物性食品后,在食物鏈作用下就會進入人體并不斷富集,積累到一定量時,就會對人類健康造成危害。因此,開展并加強對動物性食品中土霉素的殘留檢測是十分必要的。目前,世界上許
2、多國家對動物性食品中的四環(huán)素類藥物都有最高殘留限量(MRL)的規(guī)定,一些國家甚至規(guī)定不得檢出四環(huán)素類藥物。
檢測土霉素的傳統(tǒng)方法如毛細(xì)管電泳、超臨界流體色譜、色譜檢測法、紫外-可見光分光度法等需要大型的昂貴的分析儀器,不適合用于現(xiàn)場檢測,且檢測費用較高,檢測過程繁瑣,檢測所需的時間長,難以對動物性食品進行快速、現(xiàn)場檢測。免疫學(xué)檢測技術(shù)則彌補了常規(guī)檢測的缺點,其檢測過程簡便,檢測的時間短,成本低,且檢測所需的儀器輕便,可帶到現(xiàn)場
3、進行檢驗。如要建立土霉素快速免疫檢測方法,則抗土霉素的特異性單克隆抗體的制備是其必要條件。本研究的目的在于制備 OTC人工抗原,用人工抗原免疫小鼠,通過細(xì)胞融合獲得能夠分泌抗土霉素的特異性單克隆抗體的細(xì)胞株,為建立起免疫學(xué)快速檢測方法提供基礎(chǔ)。
本研究用 BSA(牛血清白蛋白)、OVA(卵清白蛋白)作為載體蛋白,采用碳二亞胺法將載體蛋白分別與土霉素偶聯(lián),成功制備了土霉素的人工抗原。用紫外分光光度法對人工抗原檢測,人工抗原 BS
4、A-OTC的吸收峰相對于 OTC、BSA的吸收峰均發(fā)生偏移,OVA-OTC的吸收峰相對于 OVA、OTC的吸收峰發(fā)生了峰的疊加;用 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS-PAGE)對人工抗原檢測,人工抗原相對于各自的偶聯(lián)蛋白遷移速率均較慢;顯色反應(yīng)表明人工抗原中含有OTC特有的酚羥基,進行了鑒定,證明人工抗原偶聯(lián)成功。
本研究利用制備出的人工抗原 BSA-OTC免疫 BALB/c小鼠,成功獲得了針對土霉素的特異性抗體,用50%聚
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