寧波“施毛記”老字號(hào)品牌營(yíng)銷項(xiàng)目可行性研究.pdf

1、我國(guó)歷史悠久，老字號(hào)品牌眾多，但是保留下來(lái)的老字號(hào)品牌經(jīng)營(yíng)效益好的并不多，僅占十分之一。社會(huì)發(fā)展到今天，“老字號(hào)”已經(jīng)不單純是某一個(gè)商號(hào)、品牌、一家一戶單個(gè)的意義了，他實(shí)際上成了我國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)組成部分。保留、發(fā)展老字號(hào)，在某種意義上講，就是繼承和發(fā)展我們的傳統(tǒng)文化。一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族如果沒(méi)有自己的文化特色，全是外來(lái)的東西，那么這個(gè)國(guó)家就象沒(méi)有自己的歷史一樣。近年來(lái)，保護(hù)老字號(hào)的呼聲越來(lái)越高，國(guó)家也越來(lái)越重視老字號(hào)品牌的挖掘、保護(hù)和發(fā)

2、展了。
　　 寧波是一座歷史文化名稱，有“東方商埠”之稱。多年來(lái)，寧波有大量散落于民間的傳統(tǒng)工藝企業(yè)，具備了老字號(hào)的相關(guān)特征，但由于夠不上中華老字號(hào)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，得不到政府的保護(hù)和相應(yīng)的扶持，逐漸消亡，尤為可惜。目前，寧波市貿(mào)易局已經(jīng)開(kāi)展了一系列保護(hù)老字號(hào)品牌的措施?？墒牵瑑H有政府的措施是不夠的，還需要我們的企業(yè)運(yùn)用品牌營(yíng)銷的理念，打造老字號(hào)品牌。
　　 本文中提到的寧波“施毛記”飯店創(chuàng)辦于1937年，曾經(jīng)與“缸鴨狗”和“

3、東福園”齊名，后因種種原因沒(méi)落了。本文將通過(guò)此老字號(hào)品牌營(yíng)銷的研究，為寧波乃至全國(guó)老字號(hào)品牌的保護(hù)和發(fā)展提供一些借鑒，從而振興我國(guó)老字號(hào)品牌。
　　 本文研究的創(chuàng)新點(diǎn)在于將品牌營(yíng)銷理論和項(xiàng)目管理理論結(jié)合，用項(xiàng)目管理的思想、方法來(lái)運(yùn)作一個(gè)品牌的營(yíng)銷。項(xiàng)目管理對(duì)在一個(gè)動(dòng)蕩的環(huán)境中運(yùn)行的項(xiàng)目進(jìn)行協(xié)調(diào)與動(dòng)態(tài)控制、實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的獨(dú)特目標(biāo)是卓有成效的。在應(yīng)付全球化的市場(chǎng)變動(dòng)中，項(xiàng)目管理起到關(guān)鍵性的作用。它通過(guò)一個(gè)臨時(shí)性的專門(mén)的柔性組織，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)