認知視角下漢英基本味覺詞的多義化對比研究.pdf

1、味覺是人類最基本、最重要的感知能力之一，對味覺詞的研究即是對人類認知能力的研究。本文選取漢語中的基本味覺詞“Suan (酸)”、“Tian (甜)”、“Ku（苦）”、“La（辣）”和英語中與之相對應(yīng)的味覺詞“sour”，“sweet”，“bitter”，“spicy”進行研究，依據(jù)范疇化、隱喻和轉(zhuǎn)喻的理論，從認知語言學(xué)的視角來分析比較漢英這四對基本味覺詞的多義化過程以及所拓展的認知域。
　　 本研究首先選取權(quán)威的漢英字（詞）典各

2、五本，從中分別收集這四對基本味覺詞的所有詞義，劃分成不同范疇，闡述其范疇化過程，并結(jié)合字（詞）典中的例詞句歸納出每個詞的主要拓展認知域，最后進行漢英對照比較，找出各對味覺詞存在的異同點，探討可能原因。
　　 研究發(fā)現(xiàn)，這四對味覺詞的多義化過程是高度相似的: 范疇化讓詞義從味覺范疇擴大至物質(zhì)范疇、生理范疇、情感范疇以及其他抽象范疇，在隱喻和轉(zhuǎn)喻的認知機制作用下，各子范疇內(nèi)的詞義又進一步拓展到更具體的認知域上?！癝uan(酸)”和“

3、sour”均投射到嗅覺域、視覺域、心理域、人物域上，不同的是“Suan (酸)”還投射到聲音域、時間域、病痛域和貧困域上而“sour”則能投射到天氣域、質(zhì)量域和關(guān)系域上；“Tian (甜)”和“sweet”均投射到嗅覺域、視覺域、心理域、人物域、時間域、生活域、愛情域、商務(wù)域、幻想域，不同的是“Tian (甜)”還投射到聲音域、事業(yè)域和睡眠域而“sweet”能投射到動物域；“Ku（苦）”和“bitter”均投射到嗅覺域、視覺域、聲音域、

4、心理域、人物域、時間域、生活域、天氣域，受難域，不同的是“Ku（苦）”還投射到病痛域、貧困域、努力域而“bitter”能投射到?jīng)_突域；“La（辣）”和“spicy”均投射到聲音域和人物域，不同的是“La（辣）”還投射到病痛域和熱度域而“spicy”能投射到聲音域和情色域。人類相同的身體經(jīng)驗和固有的認知能力，以及中英不同的文化和思維模式較好地解釋了這些異同點。
　　 本研究揭示了漢語的“Suan (酸)”、“Tian (甜)”、“