多色量子點熒光免疫法同時快速檢測牛奶中多抗生素殘留的研究.pdf

1、納米技術(shù)的不斷發(fā)展為納米材料在力學、磁學、電學、熱學和光學等方面的研究和應用提供了廣闊的道路。光學應用研究中，具有生物標記、示蹤成像功能的半導體熒光量子點納米材料受到研究者的普遍關(guān)注。量子點作為一種新型的熒光納米材料，以其不同于傳統(tǒng)熒光染料的優(yōu)異的熒光特性而逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)熒光染料在生物成像、疾病診斷、環(huán)境監(jiān)測、藥物殘留檢測等方面得到廣泛應用，其中基于量子點的熒光免疫分析檢測小分子物質(zhì)的應用研究尤為突出。近年來，種種食品安全事件的曝光引起了

2、人們對食品安全監(jiān)控中如藥物殘留、非法添加等問題的重新思考。其中，由于抗生素類藥物在動物臨床治療中的不可替代性和普遍性，使得抗生素類藥物殘留成為食品質(zhì)量監(jiān)控中的重點監(jiān)測對象。牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪惺种匾膭游镌葱允称分?，牛奶中抗生素藥物殘留會直接影響人們的身體健康，因此發(fā)展能準確、靈敏、快速和方便地檢測牛奶中抗生素殘留的新方法至關(guān)重要。將量子點與免疫分析相結(jié)合，為建立上述新方法提供了可能的契機。本文的主要工作如下:
　　 (1)

3、選擇熒光發(fā)射波長分別為520nm、565nm和610nm的三種量子點通過共價鍵偶聯(lián)作用分別標記三種不同抗生素的抗體，從而得到三種量子點-抗體探針(QD520-抗鏈霉素抗體、QD565-抗四環(huán)素抗體和QD610-抗青霉素G抗體);并對探針的穩(wěn)定性、特異性進行了考察。
　　 (2)以上述量子點-抗體探針為基礎(chǔ)建立直接競爭熒光免疫分析法，通過對免疫分析條件的考察得到最佳分析條件，然后基于陣列分析模式實現(xiàn)了對鏈霉素、四環(huán)素和青霉素G的同

4、時靈敏的可視化檢測。該方法對三種抗生素檢測的線性范圍分別為0.01-25ng/mL、0.01-25ng/mL和0.01-10ng/mL，檢測限均達到了0.005ng/mL。與商品化的酶聯(lián)免疫分析試劑盒的檢測結(jié)果相比較，本研究構(gòu)建的方法對實際牛奶樣品中相應三種抗生素的分析具有更高的準確度和靈敏度。
　　 (3)在酶標板的同一微孔中同時固定三種抗生素的包被抗原，基于直接競爭熒光免疫分析法和量子點“一元激發(fā)多元發(fā)射”的熒光特性，在同一