鼠尾草精油提取、純化及抗氧化活性的研究.pdf

1、鼠尾草(Salvia officinalis)是唇形科鼠尾草屬植物,具有廣泛的生理活性,現(xiàn)代藥理實驗證明鼠尾草具有擴張冠脈、增加冠脈流量、改善微循環(huán)、保護心臟的作用,能抑制和解除血小板聚集,提高機體耐缺氧能力,具有抗腫瘤和抗病毒等活性,是重要的藥用植物。本論文對鼠尾草精油的提取、純化和抗氧化活性做了研究,有可能發(fā)現(xiàn)和開發(fā)出鼠尾草的新功用和新用途。
　　(1)以鼠尾草為原料,采用超臨界CO2流體萃取法和水蒸氣蒸餾法對其精油進行萃取,

2、以提取率為指標(biāo),確定了兩種提取方法的最優(yōu)提取條件:超臨界C O2萃取法:鼠尾草顆粒40-60目,萃取溫度50℃,萃取壓力15MPa,二氧化碳流量20L/h,萃取時間120min,分離溫度40℃。得到超臨界CO2流體萃取鼠尾草精油提取率為6.01±0.13％;水蒸氣蒸餾法:鼠尾草顆粒40-60目,蒸餾時間1.5h,料液比1:8,浸泡時間1.5h,蒸餾助劑為2%(w/w)NaCl,微波輔助提取時間30s。得到水蒸氣蒸餾提取的鼠尾草精油提取率

3、為3.04±0.15%。
　　(2)測定了兩種方法提取的鼠尾草精油的理化性質(zhì)和成分含量,水蒸氣蒸餾法提取的鼠尾草精油的各項理化性質(zhì)與西班牙鼠尾草油最為接近,但成分差異較大;超臨界提取的鼠尾草精油與西班牙鼠尾草油成分接近,但其相對密度和折光指數(shù)指標(biāo)略超出標(biāo)準(zhǔn)范圍。
　　(3)對兩種方法提取的鼠尾草精油進行自由基消除率的測定,以評價其抗氧化活性:結(jié)果顯示,在DPPH·,·OH和O2-·三種抗氧化體系中兩種方法提取的鼠尾草精油都有