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文檔簡介
1、1糖尿病飲食大全糖尿病飲食大全糖尿病人日常食譜怎么吃好呢糖尿病人日常食譜怎么吃好呢【一般糖尿病食譜】【一般糖尿病食譜】一、早餐1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食2、副食:①煮雞蛋或荷包蛋一個。②淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。酃拌蔬菜二、午餐1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食2、副食:①瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。三、晚餐1、主食:①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。
2、②喜歡喝粥者可根據(jù)個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。2、副食:①蔬菜、豆制品等。②雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個人喜愛情況選擇。四、晚上睡覺前喝純牛奶一杯,約300毫升。五、說明1、每日主食必須吃夠,不得少于300克(干品)。2、每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規(guī)則”上指定的品種進行選擇,必須吃夠500克以上。3、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調(diào)。4、食鹽不超過6克,食用油用植物油,不超過18克為宜。5、每日主食做到大米、面
3、粉混合食用才有宜健康,即一天二頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、二頓面主食。6、中醫(yī)養(yǎng)生學認為“汗要出透,水要喝夠,便要排清,才能長壽”,所以說糖尿病人在科學合理飲食的基礎上,每天的水要喝夠,不要等渴了才暴飲。高血壓飲食治療原則血壓病人的飲食治療,是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪并補充適量優(yōu)質(zhì)蛋白,注意補充鈣和鉀,多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學飲水為原則。①飲食宜清淡:提倡素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清
4、淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲3將鮮葫蘆搗爛取汁,以蜂蜜調(diào)服,每日兩次,每次半杯至一杯,有降血壓的作用。綠豆綠豆綠豆對高血壓患者有很好的食療作用,不僅有助于降壓,減輕癥狀,而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。蠶豆花蠶豆花鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服,可治療高血壓、鼻出血。西瓜皮西瓜皮取西瓜翠衣、草決明各9克,水煎服,可治高血壓。蓮子心蓮子心蓮子心有降壓、強心作用,適用于高血壓、心悸、失眠等癥,用法是取蓮子心1~
5、2克,開水沖泡代茶飲。哪些食物能降血壓哪些食物能降血壓所謂“能降血壓的食物”,是指它們能降低高血壓患者的血壓,但不會降低正常人的血壓,正如阿斯匹靈只能降低發(fā)燒病人的體溫,而不會影響正常人的體溫一樣。芹菜:有良好的降血壓作用,尤以芹菜根煎服為佳。荸薺、海蜇頭:各一至二兩,洗去鹽份,煮湯飲,名“雪羹湯”,有良好的降血壓作用。菠菜:含有蛋白質(zhì)、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P,可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。綠豆:適量
6、裝入豬的苦膽內(nèi),陰干研粉,每次一錢半至二錢,一日2次,有降血壓的作用,適用于頭暈,頭痛、高血壓。中藥驗方方劑方劑1生石膏30克,黃芩10克,地骨皮、生知母各15克,天門冬、麥門冬、天花粉、粳米各20克,生甘草8克制用法:水煎服,每日1劑。適應癥:糖尿病燥熱傷肺證方劑方劑2生地、山藥各20克,五味子、麥門冬、葛根各10克,蛤粉、海浮石各12克,花粉15克,雞內(nèi)金5克制用法:水煎服適應癥:糖尿病腎陰虛陽亢證方劑方劑3赤小豆30克,懷山藥40
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