淺談我國零售業(yè)的供應(yīng)鏈管理 (1)

1、淺談我國零售業(yè)的供應(yīng)鏈管理曾志勇廣東松山職業(yè)技術(shù)學(xué)院廣東韶關(guān)512126【內(nèi)客摘剎對我國零售業(yè)的業(yè)態(tài)及供應(yīng)攏管理現(xiàn)狀進行分析，指出我w零售業(yè)企業(yè)應(yīng)該通過轉(zhuǎn)變觀念、與供應(yīng)商建立協(xié)作關(guān)系、建立以大型零售商為核心的新的供黔AaPLWvif9s_[關(guān)健詞于_一_零售業(yè)供應(yīng)錢管理梁道管理供應(yīng)健41tl一_一供應(yīng)鏈管理是指在滿足服務(wù)水平需要的同時，為了使系統(tǒng)成本最小而采用的把供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、客戶有效地結(jié)合成一體來生產(chǎn)商品，并把正確數(shù)

2、量的商品在正確時間運送到正確地點的一套方法。供應(yīng)鏈管理將對整個流通及生產(chǎn)過程產(chǎn)生深刻影響，零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理理念，對整個供貨渠道進行重新審視和再造，是實現(xiàn)競爭優(yōu)勢，開辟新的利潤來源的必由之路。一、我國國內(nèi)零售業(yè)企業(yè)業(yè)態(tài)和其供應(yīng)鏈現(xiàn)狀雖然經(jīng)過20世紀最后幾年的整合，我國零售業(yè)基本上實現(xiàn)了規(guī)?；?、連鎖化，大型零售企業(yè)已成為零售業(yè)的發(fā)展主方向，但是以國營百貨商店為主體的傳統(tǒng)商業(yè)在國內(nèi)目前零售業(yè)50強中仍然占到60%，且零售業(yè)中絕大多數(shù)企業(yè)都是

3、中小型企業(yè)且單體經(jīng)營，它們占到我國商業(yè)企業(yè)的85%左右。而且相比于國外零售業(yè)，我國零售業(yè)資本實力不夠雄厚，規(guī)模小，資本運作能力較弱大多數(shù)零售企業(yè)科技含量較低，仍在用人力方式進行相對低效的采購、銷售、物流、財務(wù)處理等等，一切都憑經(jīng)驗，隨意性、主觀性大，時效性、科學(xué)性差業(yè)態(tài)混作一團，在經(jīng)營形式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)方式等方面存留著許多傳統(tǒng)單店的特征，只是一味地在價格上互相競爭，造成“超市不超”，“便利店不便”，“專業(yè)店不?！钡葮I(yè)態(tài)特征不突出，競爭

4、能力不強等問題。合作關(guān)系向供應(yīng)鏈管理過渡。零售企業(yè)要在思想觀念上進行轉(zhuǎn)變，從追求企業(yè)自身利益最大化轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟀ㄋ星莱蓡T在內(nèi)的供應(yīng)鏈整體利益最大化從單贏變?yōu)殡p贏或多方共贏。供應(yīng)鏈管理不是從鏈上的每個成員追求自身利益最大化出發(fā)去實現(xiàn)渠道資源的最優(yōu)配置，而是從追求整個供應(yīng)鏈管理的最優(yōu)化來實現(xiàn)鏈條上每個成員成本最小化和利益最大化。同時轉(zhuǎn)變不僅局限于企業(yè)內(nèi)部，而且涉及外部企業(yè)戰(zhàn)略關(guān)系的系統(tǒng)變革，如果缺乏系統(tǒng)環(huán)境的支持很難取得成功。二是確定供

5、應(yīng)鏈中核心企業(yè)。在零售企業(yè)的供應(yīng)鏈中有零售商、中間商(批發(fā)商)、生產(chǎn)商以及為生產(chǎn)商提供原材料的供應(yīng)商。供應(yīng)鏈管理不能完全靠參與者的自我調(diào)節(jié)，而需要有領(lǐng)導(dǎo)者起推動和協(xié)調(diào)作用。誰來擔任領(lǐng)導(dǎo)者，大型零售企業(yè)應(yīng)該最有條件。在我國成為買方市場后，大型零售企業(yè)在與供應(yīng)商、生產(chǎn)企業(yè)交往中已經(jīng)占據(jù)主動，對后者有制約力和號召力。原因一是零售企業(yè)直接面向最終消費者，生產(chǎn)商的產(chǎn)品價格最終實現(xiàn)要靠零售商二是零售商接受市場信息的速度快、信息量大，對生產(chǎn)商有指導(dǎo)作

6、用三是零售企業(yè)規(guī)模急劇增大，在與生產(chǎn)企業(yè)交往中通常處于有利地位，供應(yīng)商(生產(chǎn)企業(yè))對大型零售企業(yè)的依賴已十分明顯。這樣最終形成以大型零售商為核心的衛(wèi)星式供應(yīng)鏈模型。三是促成零售商和生產(chǎn)商在商品配送上應(yīng)逐步形成物流資源共享的格局。商品的配送成本是大型零售企業(yè)成本的一個重要方面，大規(guī)模投資物流設(shè)施使零售企業(yè)經(jīng)營成本難以下降，為了保證商品銷售不斷檔，零售企業(yè)除了建立配送中心外，各分店或連鎖店也得有小倉庫。在另一方面，供貨商往往也擁有大量物流設(shè)

7、施和配送能力。如果能讓生產(chǎn)企業(yè)保證商品的及時配送，零售企業(yè)的配送成本就可降低。對于由誰在什么時候進行配送上，主要看誰配送具有成本優(yōu)勢。如果生產(chǎn)商直送零售企業(yè)門店的物流費用是a，生產(chǎn)商將其送至零售企業(yè)配送中心的物流費用是0，零售企業(yè)自己從配送中心將商品配送至門店的物流費用是丫。如果日丫a，說明生產(chǎn)企業(yè)直送有成本優(yōu)勢，應(yīng)選擇直送。如果avtr#一一$f`JLm4UiKPn:萬方數(shù)據(jù)淺談我國零售業(yè)的供應(yīng)鏈管理曾志勇廣東松山職業(yè)技術(shù)學(xué)院廣東韶關(guān)

8、512126【內(nèi)客摘剎對我國零售業(yè)的業(yè)態(tài)及供應(yīng)攏管理現(xiàn)狀進行分析，指出我w零售業(yè)企業(yè)應(yīng)該通過轉(zhuǎn)變觀念、與供應(yīng)商建立協(xié)作關(guān)系、建立以大型零售商為核心的新的供黔AaPLWvif9s_[關(guān)健詞于_一_零售業(yè)供應(yīng)錢管理梁道管理供應(yīng)健41tl一_一供應(yīng)鏈管理是指在滿足服務(wù)水平需要的同時，為了使系統(tǒng)成本最小而采用的把供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、客戶有效地結(jié)合成一體來生產(chǎn)商品，并把正確數(shù)量的商品在正確時間運送到正確地點的一套方法。供應(yīng)鏈管理將對整

9、個流通及生產(chǎn)過程產(chǎn)生深刻影響，零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理理念，對整個供貨渠道進行重新審視和再造，是實現(xiàn)競爭優(yōu)勢，開辟新的利潤來源的必由之路。一、我國國內(nèi)零售業(yè)企業(yè)業(yè)態(tài)和其供應(yīng)鏈現(xiàn)狀雖然經(jīng)過20世紀最后幾年的整合，我國零售業(yè)基本上實現(xiàn)了規(guī)模化、連鎖化，大型零售企業(yè)已成為零售業(yè)的發(fā)展主方向，但是以國營百貨商店為主體的傳統(tǒng)商業(yè)在國內(nèi)目前零售業(yè)50強中仍然占到60%，且零售業(yè)中絕大多數(shù)企業(yè)都是中小型企業(yè)且單體經(jīng)營，它們占到我國商業(yè)企業(yè)的85%左右。而且

10、相比于國外零售業(yè)，我國零售業(yè)資本實力不夠雄厚，規(guī)模小，資本運作能力較弱大多數(shù)零售企業(yè)科技含量較低，仍在用人力方式進行相對低效的采購、銷售、物流、財務(wù)處理等等，一切都憑經(jīng)驗，隨意性、主觀性大，時效性、科學(xué)性差業(yè)態(tài)混作一團，在經(jīng)營形式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)方式等方面存留著許多傳統(tǒng)單店的特征，只是一味地在價格上互相競爭，造成“超市不超”，“便利店不便”，“專業(yè)店不?！钡葮I(yè)態(tài)特征不突出，競爭能力不強等問題。合作關(guān)系向供應(yīng)鏈管理過渡。零售企業(yè)要在思想觀

11、念上進行轉(zhuǎn)變，從追求企業(yè)自身利益最大化轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟀ㄋ星莱蓡T在內(nèi)的供應(yīng)鏈整體利益最大化從單贏變?yōu)殡p贏或多方共贏。供應(yīng)鏈管理不是從鏈上的每個成員追求自身利益最大化出發(fā)去實現(xiàn)渠道資源的最優(yōu)配置，而是從追求整個供應(yīng)鏈管理的最優(yōu)化來實現(xiàn)鏈條上每個成員成本最小化和利益最大化。同時轉(zhuǎn)變不僅局限于企業(yè)內(nèi)部，而且涉及外部企業(yè)戰(zhàn)略關(guān)系的系統(tǒng)變革，如果缺乏系統(tǒng)環(huán)境的支持很難取得成功。二是確定供應(yīng)鏈中核心企業(yè)。在零售企業(yè)的供應(yīng)鏈中有零售商、中間商(批發(fā)商

12、)、生產(chǎn)商以及為生產(chǎn)商提供原材料的供應(yīng)商。供應(yīng)鏈管理不能完全靠參與者的自我調(diào)節(jié)，而需要有領(lǐng)導(dǎo)者起推動和協(xié)調(diào)作用。誰來擔任領(lǐng)導(dǎo)者，大型零售企業(yè)應(yīng)該最有條件。在我國成為買方市場后，大型零售企業(yè)在與供應(yīng)商、生產(chǎn)企業(yè)交往中已經(jīng)占據(jù)主動，對后者有制約力和號召力。原因一是零售企業(yè)直接面向最終消費者，生產(chǎn)商的產(chǎn)品價格最終實現(xiàn)要靠零售商二是零售商接受市場信息的速度快、信息量大，對生產(chǎn)商有指導(dǎo)作用三是零售企業(yè)規(guī)模急劇增大，在與生產(chǎn)企業(yè)交往中通常處于有利地

13、位，供應(yīng)商(生產(chǎn)企業(yè))對大型零售企業(yè)的依賴已十分明顯。這樣最終形成以大型零售商為核心的衛(wèi)星式供應(yīng)鏈模型。三是促成零售商和生產(chǎn)商在商品配送上應(yīng)逐步形成物流資源共享的格局。商品的配送成本是大型零售企業(yè)成本的一個重要方面，大規(guī)模投資物流設(shè)施使零售企業(yè)經(jīng)營成本難以下降，為了保證商品銷售不斷檔，零售企業(yè)除了建立配送中心外，各分店或連鎖店也得有小倉庫。在另一方面，供貨商往往也擁有大量物流設(shè)施和配送能力。如果能讓生產(chǎn)企業(yè)保證商品的及時配送，零售企業(yè)的