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文檔簡介
1、黃曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)是黃曲霉毒素中毒性最強的一種毒素,國際上以黃曲霉毒素的毒性作為10,000的基準,來比較其它物質的毒性。黃曲霉毒素的危害性主要表現(xiàn)為強烈的毒性和致癌性,由于它在花生、玉米等食品中廣泛存在,因此嚴重危害了人們的身體健康。在現(xiàn)代社會里,隨著人們生活水平的提高,人們日益關注食品安全問題,食品安全已引起各國政府的嚴重關注,歐盟在2000年就提出了世界上最嚴格的安全標準和檢驗標準,其中AFB1為
2、2μg/kg,總黃曲霉毒素為4 μg/kg。因此,也形成了新貿易壁壘,對我們國家的農(nóng)產(chǎn)品出口造成了重大的經(jīng)濟損失。 本研究以AFB1-BSA免疫小白鼠,經(jīng)過三次免疫以后,用間接ELISA法檢測小鼠血清,選取血清效價高達16000的小鼠,在四免后取效價最高的小鼠的脾臟細胞,利用50%PEG4000將其與SP2/0細胞進行融合,制備雜交瘤細胞。經(jīng)過對培養(yǎng)上清的篩選和雜交瘤細胞的克隆化,最終得到能分泌黃曲霉毒素B1抗體的雜交瘤細胞株0
3、G9。再將單克隆雜交瘤細胞系提取RNA,經(jīng)過RT-PCR獲得抗體可變區(qū)基因,利用一柔性肽段(Linker)連接形成單鏈抗體(single chain fragments variable,scFv),后應用基因工程方法,將scFv與噬菌粒載體pCANTAB-5E連接,轉化大腸桿菌TG1,獲得單鏈抗體噬菌體文庫和利用噬菌體展示(Phage display)技術對抗體庫進行了4輪淘選(panning),獲得了AFB1特異性的單鏈抗體,為進一
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